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                                                              来源:重庆体彩网
                                                              发稿时间:2020-08-13 07:25:08

                                                              根据《财经》记者的了解,2010年颁布的生乳国家标准过低,引发了业内的争议,随后数年,各大乳企纷纷在国标之上,制定了更高的企业标准。

                                                              图片来源:GB 19301 《食品安全国家标准生乳》(第一次讨论稿)

                                                              2019年3月,李先生在湖北武汉“湖北总部基地CBD二期”购买了一个建筑面积为20.44平米的商铺,总价35万元。之后,李先生与湖北人民车城商业管理有限公司签订了商铺委托经营合同,约定收益用于抵扣房价。然而,就在这期间,原本用途为商业的商铺,却被装修成了公共厕所。

                                                              菌落总数、体细胞数则是衡量生乳安全性的指标,过高会构成安全隐患。中国生乳现行国家标准正是在这一指标上远远低于其他国家,为200万个/mL,其他国家的生牛乳菌落总数均低于10万个/mL。

                                                              新国标讨论稿还引进了两项反映乳品鲜活程度的新指标--糠氨酸和乳果糖。越新鲜的牛奶,蛋白质中所含糠氨酸越低,乳果糖也是如此。讨论稿提出了巴氏杀菌乳中糠氨酸应以12mg/100g蛋白质为上线。

                                                              邓荣臻在农业部奶办、中国乳制品工业协会和中国奶业协会都供职过,是乳业权威人物,他告诉《财经》记者,经过7月的“自媒体风波”后,各方的争议应该不会太大,现在谁都不愿意为了保护落后的生产力来影响消费者的感受。“一个产业、一类产品的发展,最终目的是满足市场和消费者的需求,一项国家标准过低,怎么也说不过去,国标一定要跟先进国家的标准水平相当。”

                                                              35万元商铺被改成公厕

                                                              但上述不具名乳企高层表示,业内的一个担忧是,生乳分级可能导致高端、低端产品价格分化,传导至上游,导致低级别生乳收购出现障碍,生乳收购价格下跌。也有业界人士表示,分级制会带来产品涨价潮,乳企会推出一批高价鲜奶产品。

                                                              李先生无法接受眼前的情况,经过了解,经营方招到了一家第三方企业,而他的商铺正是为了满足该企业需求才被改成了厕所。“完全没有提前给我说过,我也不知情。”李先生认为,经营公司有违合同约定,并提出要求,由经营公司将商铺恢复原貌,并承担相应赔偿责任。

                                                              就制定生乳标准相关问题,记者又联系了负责制定四项新国标草稿的农业农村部、奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启,以及负责推进国标修改具体工作的中心副主任郑楠,截至发稿,农业部及上述负责人均未回复记者的采访请求。